[MANUSCRIT - GASTRONOMIE]. Manuscrit de recettes et de considérations sur la cuisine dédié au prince du Palatinat. Daté 1705. 1 vol. in-8° relié demi-cuir, plats recouverts de parchemin ivoire. Ecriture en allemand gothique avec quelques mots en latin. [2] - 141 pp. (pagination manuscrite). A partir de la p.96, l'auteur décrit les plats à privilégier en fonction des mois de l'année. Rousseurs en bordure de pages