MASSIALOT (François). Le cuisinier royal et bourgeois. Paris, Charles de Sercy, 1698. In-12 relié plein veau brun moucheté, dos à nerfs orné et doré, roulette dorée aux coupes (Reliure de l'époque). [8] ff., 505 pp., [53] pp. Orné de 8 planches dépliantes de plans de table, bandeaux, lettrines et culs-de-lampe, le tout en bois gravé. Troisième édition et la première illustrée de ce célèbre ouvrage de gastronomie se finissant sur une importante "Table des mets". Assez bon état malgré des usures à la reliure, des rousseurs et une planche parcellaire

MASSIALOT (François). Le cuisinier royal et bourgeois. Paris, Charles de Sercy, 1698. In-12 relié plein veau brun moucheté, dos à nerfs orné et doré, roulette dorée aux coupes (Reliure de l'époque). [8] ff., 505 pp., [53] pp. Orné de 8 planches dépliantes de plans de table, bandeaux, lettrines et culs-de-lampe, le tout en bois gravé. Troisième édition et la première illustrée de ce célèbre ouvrage de gastronomie se finissant sur une importante "Table des mets".
Assez bon état malgré des usures à la reliure, des rousseurs et une planche parcellaire

Assez bon état malgré une reliure arasée et des rousseurs
Initiales manuscrites M.G. inscrite au verso de la page

Reliure :
Coiffes manquantes
Mors partiellement fendus
Coins et coupes émoussés avec par endroit un manque de matière plus visible

Pages intérieures:
Rousseurs de densité variables
Qlqs ff. oxydés
Petit manque de matière en marge de la pp. 5-6
Minimes traces d'humidités à de rares ff. en fin d'ouvrage

La première planche est partiellement manquante.
Déchirure sans manque à la 4e planche le long du pli