VX Mardi 8 Juin, 15h
[GASTRONOMIE]. [BRIAND]. Dictionnaires des alimens; vins et liqueurs, leurs qualités, leurs effets, relativements aux différents âges et aux différens tempéramens... Paris, Gissey, Bordelet, 1750. 3 vol. in-12 reliés plein veau blond marbré, dos à nerfs ornés et dorés, filet aux coupes (Reliure de l'époque). Vol. 1 : XVI, XXVIII, [538] pp., [1] f.; Vol.2 : [2[ ff., 576 pp.; Vol. 3 : [2] ff., 559 pp. Orné de bandeaux et culs-de-lampe en bois gravé. Édition originale et seule édition ancienne de cet intéressant témoin de la gastronomie sous le règne de Louis XV. Le texte, attribué à un certain Briand, présente de nombreuses recettes et aborde aussi d'autres thématiques comme la diététique des aliments. Agréable exemplaire malgré une coiffe manquante et une mouillure en marge de certains ff.
Tampon armorié et couronné à la devise "Constans et fidelis"
DESCRIPTIF
[GASTRONOMIE]. [BRIAND]. Dictionnaires des alimens; vins et liqueurs, leurs qualités, leurs effets, relativements aux différents âges et aux différens tempéramens... Paris, Gissey, Bordelet, 1750. 3 vol. in-12 reliés plein veau blond marbré, dos à nerfs ornés et dorés, filet aux coupes (Reliure de l'époque). Vol. 1 : XVI, XXVIII, [538] pp., [1] f.; Vol.2 : [2[ ff., 576 pp.; Vol. 3 : [2] ff., 559 pp. Orné de bandeaux et culs-de-lampe en bois gravé. Édition originale et seule édition ancienne de cet intéressant témoin de la gastronomie sous le règne de Louis XV. Le texte, attribué à un certain Briand, présente de nombreuses recettes et aborde aussi d'autres thématiques comme la diététique des aliments. Agréable exemplaire malgré une coiffe manquante et une mouillure en marge de certains ff.
Tampon armorié et couronné à la devise "Constans et fidelis"
RAPPORT DE CONDITIONS
Bon état
Reliure :
Petit manque à la coiffe de tête du vol.1, celle du vol.3 est manquante
Mors de tête partiellement fendus au vol.3
Qlqs frottements d'usage
Pages intérieures :
Mouillure aléatoire dans la marge haute des volumes qui porte parfois atteinte au texte selon les ff.
Certains ff. légèrement brunis
Qlqs légères piqûres
Dans le vol.1 les cahiers L et M soit les pp. 121 à 144 sont reliés en double à la suite: notre exemplaire présente ainsi deux fois les pp.121 à 144.
Provenance - collection Alain Gruber
LA COLLECTION ALAIN GRUBER NOTICE POUR LE SITE INTERNET
PROVENANCE : COLLECTION ALAIN GRUBER :
Historien de l’art, conservateur de musées, décorateur reconnu, grand expert des arts décoratifs, enseignant universitaire, Alain Gruber (1943-2020) a consacré sa vie à la Beauté en développant un art de vivre de grande distinction.
Collectionneur lui-même, il a rassemblé au fil des années, avec un goût sûr, objets et mobilier d’une grande qualité esthétique.
La bibliothèque d’Alain Gruber est exceptionnelle par le nombre et la qualité des volumes de référence sur ses sujets de prédilection. Les pièces maîtresses ont été sélectionnées pour notre catalogue (lots 29 à 55 et 3150 à 3167), elles reflètent l’érudition et le raffinement de feu son propriétaire.
La sélection de plusieurs exemplaires uniques reliés aux armes de diverses maisons royales d’Europe met en valeur la savante alliance entre le savoir, la beauté et le prestige qui caractérise cette bibliothèque. Au-delà de singuliers objets décoratifs, les illustres provenances comme celles de la maison de Hanovre et le contexte historique de ces livres nous immergent dans une époque friande de goûts et d’un art de vivre cher à Alain Gruber.
L’ensemble des lots ainsi qu'une notice sur sa personnalité sont regroupés dans un catalogue à feuilleter sur piguet.com ou sur votre téléphone mobile